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原创撬茶众累!你想买点普洱散茶就那么难?
浏览:118 发布日期:2020-06-23

原标题:撬茶众累!你想买点普洱散茶就那么难?

市面上常见的普洱茶,大众为七子饼茶、沱茶、砖茶或幼龙珠等紧压形态,这也是普洱茶与其他茶类在外面上的清晰分歧。但在实际购买和品鉴普洱茶的过程中,散茶并不稀奇。

刚入门的茶友能够会有疑心:难道普洱茶还有散茶和紧压茶之分?

从制作流程来望,散茶和紧压茶其实能够将其理解为处于普洱茶分歧的制作阶段。

普洱茶的制作大体上能够分为初制和精制两个片面。鲜叶采摘后,通过摊晾、杀青、揉捻、解块、自然干燥等初制工序,就制成了“晒青毛茶”;在此基础上,将晒青毛茶进一步分级、筛选、剔捡、拼配、蒸压塑形,层层精制之后,制品即是普洱茶。

茶友们一般喝到的普洱散茶,大众是已经拼配益的材料,蒸压塑形之后就是普洱茶制品。但考虑到片面茶友的品饮需要,有些商家也会直接以散茶的方法销售。

那么,普洱紧压茶和散茶,各有什么上风?茶友们在购买时该如何抉择?

普洱紧压茶

普洱紧压茶,主要包括饼、砖、沱平分歧形态,其中,以净重357克的七子饼茶最为常见。

紧压茶最早展现于茶马古道时期。谁人时候的交通条件不比现在,将普洱茶从产区运去销区,主要倚赖于马驮,不光耗时较长,每次运送的量也专门有限。

为了撙节空间,升迁普洱茶的运送效果,便展现了紧压茶。

后来人们发现,紧压普洱茶到达销区之后,香气和口感不光异国因远程运输而削弱,实验中心逆而比刚出厂时更特出,普洱茶能够“越陈越香”的说法就徐徐流传开来。

散茶紧压后,原由缩短了与空气的接触面积,茶叶中的内含物质得以足够保留,这就为普洱茶后期的顺手转化,即“越陈越香”挑供了有余的物质基础。

因此,普洱茶倘若主要用于后期珍藏转化,提出选购紧压茶为宜。

普洱散茶

睁开全文

与存放了肯定年限的陈茶相比,普洱新茶仍具有稀奇的韵味。

普洱紧压茶固然有利于后期转化,但从品饮的角度来说,有些茶友不免会觉得撬茶麻烦。

以是,倘若仅用于试喝,或是原本就爱新茶的鲜甜口感,抑或是在两三个月内就能够喝完的普洱茶,则选购散茶也无妨。

从散茶到紧压茶,普洱茶的综相符外现会发生转折。在新茶阶段,普洱散茶的香气和口感优于紧压茶;存放数年后,散茶内含物质逸散较众,紧压茶则变得“越陈越香”。

当吾们评判某款普洱茶的品质时,照样要回到材料、工艺和仓储三个中央要素。紧压茶或是散茶,只是普洱茶的分歧形态,两者各有上风,茶友们按照幼我口感喜欢和品饮民俗,变通选择即可。(本文系说茶网原创文章,作者:至夏、说茶网思思)